Couteau Piémontais bois de cerf n° 49

Couteau piémontais artisanal équipé d’une lame en acier carbone 90MCV8, travaillée en brut de forge avec un polissage miroir sur l’émouture tranchante.

La lame présente une hauteur de 18 mm et un tranchant de 8 cm, trempé pour atteindre une dureté d’environ 59 HRC, garantissant une excellente tenue de coupe.

Le montage est réalisé sur rondelles de friction, assurant une ouverture fluide et durable.

Le manche, monobloc, intègre une fausse pièce en bois stabilisé de marronnier, tandis qu’une carotte en bois naturel vient souligner la zone du pivot, apportant une touche esthétique unique.